バリ島の達人

ベベッ・ブンギル

ベベッ・ブンギルは、ウブド地区にあります。
カリッと香ばしく揚げたクリスピーダックが人気のウブド地区にあるレストランです。

ベベッ・ブンギルはウブド地区のハノマン通り沿いにあるレストランです。入り口からはそれほど大きいお店に見えませんが、店の奥にはちょっとした庭園ほどある敷地が広がり、座席が点在しています。バリ島の穏やかな田舎が再現されたような、とてもリラックスできるレストランです。

インドネシア料理を中心に、西洋料理などもありますが、なんといっても有名なのは、この店の名前にもなっているクリスピーダック、ベベッ・ブンギルです。

べべック・ブンギル
アヒル料理
おすすめの一品

ベベッ・ブンギル

アヒルをカリッとするまでよく揚げた名物料理のクリスピーダックです。インドネシアの辛いスパイス、サンバルが2種類とごはん、野菜がセットになっています。赤玉ねぎを使ったサンバル・マタが特におすすめです。独特の香りをもつアヒル肉が更に引き立ちます。

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