バリ島の達人

カフェタフ

バリエーション豊富なインドネシアの豆腐料理専門レストランです。
クロボカン地区のカフェ・タフは閉店し、現在はブドゥグルへ行く途中にあるバトゥリティ地区の店舗のみでの営業です。ブドゥグル地区へ行かれる際はぜひお試し下さい。下記は過去のクロボカン店の情報です。

カフェタフは、クロボカン地区のオベロイ通りをザ・レギャンを越えて、更に北上した場所にある豆腐料理専門のレストランです。店の奥の広いガーデンには、インドネシア式東屋の座席が並び、屋外で食べるような開放的な雰囲気を楽しめます。

豆腐、湯葉などを使った料理の種類はとても豊富で、味付けも様々。飽きることなく、ヘルシーな豆腐料理を頂けるお店です。

カフェタフ
インドネシアの豆腐料理
おすすめの一品

タフ・グジョロット

豆腐を外側がカリッとするまで揚げたものに、インドネシア独特の甘い醤油のケチャップマニス、赤玉ねぎ、唐辛子などを混ぜたソースがかかっています。

食欲の出る辛さと、元気の出る甘さが合いまった一品です。

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